Té YUZU SENCHA - 50g.

Si lo que está buscando es un té estimulante, excepcionalmente ligero y refrescante, no busque más allá de nuestro sencha orgánico con yuzu seco. Nuestra granja con sede en Shizuoka elaboró esta hermosa mezcla que brinda una infusión brillante y soleada para la hora del té de la tarde.

El perfil de sabor suave y redondeado del sencha orgánico es un gran telón de fondo para los sabores cítricos fuertes y alegres del yuzu!

¿Qué es el Yuzu?

Yuzu es un cítrico delicioso, súper brillante y aromático de Asia (originalmente de China, introducido en Japón durante la dinastía Tang). Comúnmente encontrado en la cocina japonesa, es posible que conozcas el yuzu si eres fanático de la salsa ponzu. Yuzu también se encuentra en mermeladas, vinagres y cócteles. Puedes pensar en usar yuzu como si usaras un limón. Algunas personas disfrutan usar la fruta de yuzu entera en su baño para aromaterapia. Si no puedes sumergirte en un baño de yuzu, ¡al menos puedes disfrutar de la hermosa fragancia de yuzu en este té! La cáscara seca de yuzu en esta mezcla está destinada a evocar una experiencia brillante y soleada en tu taza de té.

Beneficios Yuzu

Este fruto destaca principalmente por su contenido en vitamina C, que supera en mucho al limón. Por cada 100 mg tiene aproximadamente 90 mg de vitamina C, frente a los 51 mg del limón. Además, también cuenta con otros nutrientes que lo convierte en un alimento bastante interesante: vitamina E, flavonoides, potasio, colágeno, magnesio y calcio, entre otros.

Preparación de Yuzu Sencha

Preparación en caliente

5 ½ g de té para 230 ml de agua/ 80ºC/ 2-3 minutos de infusionado.

Para tomar frío

Prueba a infusionar 5 g de té en una pequeña cantidad de agua (100 ml / 80º), deja que repose 2 - 3 minutos, añade cubitos de hielo y disfruta de una bebida refrescante y cítrica llena de antioxidantes y vitamina C.

Aroma y Sabor

Aromas alegres y brillantes de cítricos que evocan las agujas de pino frescas de alta montaña, pero con una suavidad que nos recuerda a una crema de naranja.

El sabor en la taza es suave y ligero con un sabor cítrico (ligeramente a pomelo) redondo y cremoso. ¡mmm, lo tienes que probar!

Conservación

Una vez que se abre es fundamental guardar el té en un lugar oscuro, fresco y seco, y en un recipiente que cierre herméticamente. (consérvalo cerrado en su bolsita, las latas son óptimas).